Ingredienser (4 prs):

1000 gr. torsk i filet
salt/peber
æg og rasp

Tilberedning:

Tilberedningstid  10 min.

KOGE/STEGE TID:  10 min.

Fremgangsmåde:
Torskefileterne skæres i passende stykker.
Vendes i æg og rasp. Steges på varm pande i 5-10 min.

Serveres med nye- eller pillede kartofler og hollandaise sauce
Kan evt. drysses med pillede rejer.